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打造“绿色食品牌” 从“第 一车间”精准发力

2021-05-17

为精准发力打造世界一流“绿色食品牌”,去年云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室发文,明确全省打造世界一流“绿色食品牌”产业基地建设任务和主抓工作,强调建好“第 一车间”是打造世界一流“绿色食品牌”的重要基础。

绿色食品

我市以通海高原农产品有限公司等11家公司被认定为“绿色食品牌”省级产业基地为契机,积极支持鼓励企业按照打造世界一流“绿色食品牌”省级产业基地建设任务,努力建好“第 一车间”。“只有建好‘第 一车间’,打造世界一流‘绿色食品牌’才能持续健康发展,才能确保产品落在品牌上、品牌落在企业上、企业落在基地上,才能把培育基地经营主体、提升基地规模水平、推进基地绿色发展、拓展基地产品市场、抓实基地科技支撑和打造基地品牌集群这些工作落在实处,推动我市打造世界一流‘绿色食品牌’精准发力和再上新台阶。”玉溪市农业农村局发展规划科科长张健说。

培育经营主体 提升规模水平

今年,我市被认定为“绿色食品牌”省级产业基地的公司,将充分发挥示范带动作用,推进基地绿色发展,提升规模水平,建立和完善“双绑”机制,把更多的小农户带入大市场。

玉溪紫玉花卉产业有限公司因其良好的经营管理,成为红塔区盆花种植龙头公司,也成为红塔区大力打造世界一流“绿色食品牌”培育的经营主体之一和“一县一业”示范创建展示区。近年来,该公司自己研发建设了一套水循环使用系统和管道潮汐灌溉技术方法,通过水肥一体化的潮汐灌溉技术和肥水反复循环杀菌后使用的灌溉措施,公司120亩基地每年可减少化肥施用量20%,同时在盆栽花的基质土中添加牛粪、羊粪又减少化肥施用量30%,通过这两项措施,公司一年可节省50%的化肥施用量。另外,公司在虫害防治方面主要以生物和物理防治技术为主,大量使用黄板和蓝板进行虫害防治。“公司在绿色发展方面走出了一条自己的路子,带动了合作社和农户种花,在绿色农业发展方面不断扩大规模提升种植水平。”玉溪紫玉花卉产业有限公司总经理段家彬介绍,由于坚持绿色发展,公司的微型玫瑰盆花具有植株健康、叶色浓绿、色彩艳丽、货架期长等特点,产量约占全国市场的7%左右,年产盆栽玫瑰200万盆。通过“公司+基地+合作社+农户”的产业经营模式,现已辐射带动了市内市外的286户农户种植鲜切花、盆栽花3000多亩,解决了1200人的就业问题。

玉溪紫玉花卉产业有限公司去年被认定为“绿色食品牌”省级产业基地达119亩,今年红塔区将通过该公司的绿色农业发展示范带动作用,不断提升企业和全区的绿色农业生产规模水平。

强化科技支撑 打造 名 牌名品

近年来,各县(市、区)大力支持涉农企业开展国内国际合作,通过自主研发,引入科技服务,抓实基地科技支撑,积极发展绿色农业,打造名 牌名品,从而激发更多企业精准发力打造“绿色食品牌”。

云南云秀花卉有限公司就是打造名 牌名品较为典型的一家公司。该公司通过成立“玉溪市月季鲜切花工程技术研究中心”,不断创新种植技术,在打造“绿色食品牌”方面取得丰硕成果,于去年被认定的“绿色食品牌”省级产业基地达450亩。在基地里,记者看到公司员工严格按照质量管理控制标准施用化肥和农药,大棚基地还建起了肥水回收循环利用设施,可降低农业面源污染。

“公司基地的绿色发展必须依靠科技支撑,我们主要通过技术研发、人才队伍建设、技术创新来实现公司基地的科技支撑和绿色发展,从而实现打造名 牌名品的目标。”云南云秀花卉有限公司总经理段金辉介绍,公司近三年研发投入超过2000万元。在技术创新方面,公司与中国农业大学、云南农业大学、云南省农科院花卉研究所等机构共同开展了月季鲜切花高效绿色种植技术及精准施肥技术研究等多个课题研究;在种植环节,公司制定了质量管理控制标准体系,按标准翔实记录水肥、农药使用量等生产环节数据。目前,公司150亩切花月季高效环保无土栽培示范基地,集新品特性、无土高效种植、绿色环保种植技术于一体,被列为“国家月季鲜切花高效无土栽培标准化示范区”,全面示范带动了玉溪乃至全省花卉产业绿色高效发展。

近年来,在打造世界一流“绿色食品牌”引领下,云南云秀花卉有限公司在培育新品种和打造名 牌名品方面成果丰硕,目前已拥有自主知识产权月季新品种3个,“金辉”“金焰”“梦魅”“金彩”“蓝颜”“金灿”正在申报,另有多个月季新品种优株在培育测试中。2018年至2020年,公司连续三年名列云南省“十大名花”前三甲。公司产品通过“云南名 牌产品”“云南省名 牌农产品”“云南省著名商标”认定,以新品种“金辉”为首的“云秀”品牌月季鲜切花在拍卖市场连续三年稳居榜首。

推进绿色发展 拓展产品市场

近年来,我市为促进打造世界一流“绿色食品牌”,积极推进农业龙头企业基地绿色发展,鼓励基地经营主体面向发达地区、面向一线城市、面向国内高端市场,建设专供基地,积极拓展境外市场,建设出口基地。

去年,云南通海高原农产品有限公司的“绿色食品牌”省级产业基地认定达2000亩。在公司“绿色食品牌”省级产业基地,记者看到配制好的肥液正通过管道泵输至田间,由喷灌管道浇灌蔬菜。这是该公司2020年携手深圳百果园集团,在通海县河西镇河西社区六组打造的100亩以“001”模式种植蔬菜的试验示范基地,眼下地里的鲜食玉米小苗长势喜人。

据了解,“001生态蔬菜”是指“0”化学合成肥料、“0”化学农药、好吃为第“1”的蔬菜,这种种植模式是深圳百果园集团独 家引进日本BLOF理论及技术体系应用于蔬菜种植的一种模式。

通海高原农产品有限公司总经理杨卫告诉记者:“我们公司绿色发展的发力点就在这种模式中,该模式种出的蔬菜品质介于绿色蔬菜与有机蔬菜之间,其标准不亚于良好农业认证标准。从去年秋冬蔬菜种植季节,我们公司就以每批次百亩的规模进行推广,产品经323项农药、化肥残留指标检测均为零残留。”

“随着公司绿色种植技术和模式的不断发展,公司打造世界一流‘绿色食品牌’成绩卓著,公司的‘高原绿洲’牌娃娃菜2018年、2020年荣膺‘云南省十大名菜’称号。”杨卫说。在拓展市场方面,公司在国内市场主要以拓展一、二线大城市的超市为主,国外市场继续拓展东南亚市场,不断提高产品在韩国、越南、泰国、柬埔寨等国家的市场份额,并积极开拓欧美、非洲、阿联酋等新兴国家市场。未来五年,公司将以国家“一带一路”发展倡议为契机,利用云南毗邻东南亚的区位优势稳步发展,继续做大做强萝卜丝加工出口主业,加大投入做大面向东南亚市场的新鲜蔬菜水果加工出口业务等。

抓实基地建设 打造“绿色食品牌”

今年,各县(市、区)将积极支持涉农企业按照打造世界一流“绿色食品牌”省级产业基地部署,努力建好“第 一车间”,带动更多的涉农企业、合作社、家庭农场和种养大户,把绿色农业的规模做大、品牌做强,助力全市打造世界一流“绿色食品牌”精准发力。

“今年,我市以‘绿色食品牌’省级产业基地建设为契机,各县(市、区)积极支持有条件的基地经营主体制定农产品品牌三年行动计划,形成一批地理标志产品,建立区域公共品牌,在高品质基地上创立一批产地品牌、独有品牌,力争通过3年努力,建立‘区域公共品牌+企业知名品牌+产地独有品牌’相结合的品牌体系。”张健说。

在打造世界一流“绿色食品牌”工作推动下,我市品牌创建硕果累累。去年,全市“三品一标”认证品种、数量大幅增加,新增绿色食品认证18家企业48个产品,全市累计认证“三品一标”115家企业300个产品。去年,我市6个农产品被评为2020年云南省“10大名品”,1家企业被评为绿色食品“10强企业”,2家企业被评为绿色食品“20佳创新企业”,全市主要农产品质量安全监测合格率保持在98%以上。(玉溪日报全媒体记者 陈佳)

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