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买米面时,留意5种“毒主食”,大米面粉馒头都有上榜,涨知识了

2020-09-11

过去,物质水平匮乏,人们最关心的事,莫过于吃饱穿暖,只要能把肚子填饱,就是幸福;如今,物质相对充裕,吃饱早已不是什么难事,大家最关心的事,变成了吃进肚子的食物,是不是安全可靠的。主食,可以说是我们每天必吃的食物,今天,蒙稻香就给大家分享关于主食的食品安全问题,把那些“毒主食”的坑,给大家逐个盘点出来。


有毒大米

最常见的有毒大米,可以分为两类:


1、陈米变新米

陈米指的是放了很久的米,无论是卖相、口感还是营养价值,都远远不及新米。有些无良商贩,为了把陈米变得像新米一样好看,就会用一些工业原料,如矿物油、工业石蜡等对陈米进行抛光处理。蒙稻香有机大米这些抛光后的陈米,如果不仔细辨认,就会误以为是新米。同时,陈米还存在黄曲霉菌超标的问题,这是一种强致癌物质。


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2、土地中的重金属超标

这类毒大米的诞生,来自于源头——种米的土地。今年4月,媒体曾报道过一则新闻,云南楚雄在食品质量检查中,查出当地采购回的99.4万吨的大米镉含量超标。这些问题大米虽然采购自不同企业,但都来源于湖南益阳同一个地区。当地的矿产资源较多,估计是过多污水排放到农田,导致土壤污染,而大米又在这些被污染的地里种出来,因此就变成了重金属超标的大米。

这些毒大米防不胜防,如果说陈米通过一些方法还能辨别出来,那重金属超标的大米,蒙稻香总经销除非有人专门检测,不然肉眼看不出来。长期吃这些有毒大米,会给我们身体带来诸多危害。懒喵能想到的对策,就是买有国家认证的地理标志产品,贵就贵点,至少吃起来放心。


有毒面粉

本来是好好的面粉,有些商家非要往里面加漂白剂,让面粉看起来更好看。这些漂白剂通常为非食品添加剂的工业用化学物质,如吊白块、荧光粉、硫磺、亚氯酸盐等,毒性很大,长期食用会引起各种疾病阿吉食品有限公司

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