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五常大米的小常识,你知道吗?

2020-09-08

首先大家要明确什么是五常大米,很多人理解为产在五常的大米就叫五常大米,实际上不是这样,蒙稻香有机大米五常产的大米品种很多,长粒香,松粳系列,龙稻系列都算五常大米的品种 其中最能以假乱真的是长粒香米!但仔细看肉眼也可辨别真假


稻花香属于长粒型,长度6-7.5mm,每一粒都有白节子,或大或小,收割的晚了 白节子的特征有的就不明显了,而掺假通常用长粒香 长度相近,但是粒形略粗些,另外白节子很少 几乎是没有的。


农民自己去磨米做色选,不做抛光,再筛除碎米,出米率5个左右,当然不算人工费 我爹他们那代人 出力气算什么 哪有人工费这一说,农户自产自销的五常稻花香在淘宝上售价低于8元的肯定有猫腻!可能有的商家搞促销,新店开业揽人可以,但你长期这样 总赔本赚吆喝!这肯定有问题啊!这就涉及到掺假话题了。而线上销售,他们的费用要比农户高很多,蒙稻香运费要看与快递谈不谈的下来,不是所有地方都和五常一样 有大米特线。再一个 从口感上来讲 稻花香大米 入口筋道 有嚼劲 剩饭不回生 米袋未打开就能闻到米香味 不是香精味 是纯米香味 电饭锅煮米饭更是满屋飘香


蒙稻香有机大米


所以 想买真的 好吃的五常稻花香 一定别贪小便宜 一定一定

农民们 种地他在行 但你要让他说出为啥他也理不清 所以我可能语言表达欠妥 不是特别精准 但我相信吃过真的自然下次再买到假的 一尝便知!

五常稻花香大米具体如何区别,以下有几点特征可供参选:


1、比外观。用手抓起一把大米,观察有无不同粒型大米的存在,蒙稻香总经销存在较多不同粒型大米的产品纯度不高。

2、闻香气。稻花香大米开袋后会散发出自然清香,香气与泰国香米相近,开袋放置一段时间后香气逐渐消失。判断大米是否人为添加香精的方法是将手插入大米中并来回搓,取出后若手上仍残留较浓香气,则可能添加了香精。

3、尝味道。纯正的稻花香大米蒸煮后米饭泛油光、口感绵软、余味略甜、隔顿不回生,如有亲身对比过不同价格稻花香的消费者应当可以体验出其中的细微差异。

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